新西兰厨师|新西兰厨师李先生成功获得工作签证!

李先生是吉林人,今年33岁,有中级厨师证与高级厨师证,李先生从事厨师工作已经有15年的时间了。

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擅长菜系:

李先生擅长东北菜、川菜等,所擅长的东北菜有:溜三样和扣肉,葱爆羊肉和苜蓿韭菜,红烧鸡块和干炸刀鱼等;李先生所擅长的川菜有:辣子鸡和毛血旺,回锅肉和麻婆豆腐,水煮肉片和爆炒鱿鱼等。

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工作经历:

李先生曾经在武警部队担任炊事兵,还曾在饭店担任主厨与厨师长。

个人品质:

李先生从事厨师工作已有15年,在部队中就一直在炊事班工作,在炊事班的时候学习了扎实的厨师基础,磨炼了自己的意志,并对厨师这个工作充满了兴趣与热爱。李先生还曾经自营饭店,自己担任主厨,在长时间的实践工作中完善了自己的厨艺,得到顾客的广泛好评。

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李先生的雇主在新西兰惠灵顿

李先生的雇主餐厅十分干净整洁、窗明几净,前台也是古朴的木色,中式的装修风格,搭配上沙发椅,别有一番风味,一进门就会看到两个拱手作揖的中国娃娃,憨态可掬。

李先生面试时,雇主表示很欣赏李先生,因此李先生的面试顺利通过了,之后天善国际帮李先生分析与审核材料,材料全部备齐后递签。现在李先生顺利收获工作签证!感谢李先生对天善国际的支持与帮助,合作愉快!

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最后天善君给大家再强调一遍厨师录制视频的要求

首先是一些基本要求

1. 一定要穿工作服

这样看起来好看,也更专业

2. 录视频的环境一定要整洁明亮,然后要干净、卫生。

先不说雇主对于卫生的要求,顾客对于餐厅的干净可以用苛刻来讲,所以在注意卫生上也要认真一点。

3.录视频的时候露出脸来,不要与周围的人讲话。

面试面试嘛,露脸给雇主考察,不予周围的人讲话则是态度认真的表现,专心炒菜

4.炒菜用双耳锅

5.录制前做好准备工作,争取录视频一气呵成。

准备工作包括食材工具提前准备好,一气呵成的视频也显得更加专业

二、自我介绍

雇主您好,我叫xx,今年xx岁,从厨xx年,擅长xx,希望有机会为您效力,谢谢!

切菜

切菜的速度要尽量快一些。

将原材料准备好,刀工展示主要菜品,配菜例如葱姜蒜辣椒提前准备好。

切菜的拍摄要求:开始的切菜镜头采用远景或者中景拍摄,速度快时,拉近景,即将结束时,拉回远景。

炒菜

1、录制的时候,主要录制炒菜的过程,其中菜品的陪衬加工例如加水勾芡,烹炸过程可以不录在视频内。

2、炒菜时,调制调料可以一气呵成,不要反复,调料过多可以提前调成汁。

3、装盘过程要体现出来。

好了,以上就是厨师录视频的基本要求啦,哪里不明白可以直接向我们咨询哦!