必须了解的挪威风俗和礼仪(一)

挪威王国(挪威语:Kongeriket NorgeKongeriket Noreg)简称挪威(挪威语:Norge Noreg), 意为通往北方之路是北欧五国之一,位于斯堪的纳维亚半岛西部。挪威领土南北狭长且海岸线漫长曲折沿海岛屿很多,被称为万岛之国,领土与瑞典、芬兰、俄罗斯接壤,领土还包括斯瓦尔巴群岛和扬马延岛。挪威的首都是奥斯陆。

挪威是一个高度发达的工业化国家,石油工业是国民经济的重要支柱而且挪威也是西欧最大的产油国和世界第三大的石油出口国。自2001年起挪威已连续六年被联合国评为最适宜居住的国家并于2009-2013年连续获得全球人类发展指数第一的排名。

挪威也是一个高度发达的资本主义国家也是北约成员国之一且经济是市场自由化和政府宏观调控成功结合的范例。挪威也是创建现代福利国家的先驱之一。此外造纸和造船,机械和水电,化工和木材加工也是挪威的传统发达产业。挪威目前还不是欧盟成员国不使用欧元。

挪威官方语言为挪威语英语为通用语言。挪威语挪威通行两种相似的官方语言,学校也教授这两种语言。波克默尔语(Bokmal)是主要语言,因为由丹麦文演变而来所以又称丹麦式挪语(Dano-Nolwegian)。通用于80%的人口。另一种语言则是新挪威语(New-NolwegianNynolsk),因为是从丹麦统治时的旧挪威语演变而来同时包涵许多日常方言的特色具草根性。二次大战后由于都市化的影响新挪威语明显少用了,所以波克默尔语还是占优势。观光区的挪威人也普遍说英文但乡村地区的人们几乎不说英文。

挪威人主要笃信基督教新教路德宗(信义宗)另有少量的天主教徒,外国移民给挪带来了伊斯兰教和佛教以及印度教等。挪威有不少传统节日与基督教或其独特的自然环境有关,主要有圣诞节(1225日)和新年(11)、复活节(春分月圆后第一个星期日)和圣枝主日(复活节前一周日)、濯足节(复活节前一周四)和耶稣受难日(复活节前一周五)、耶稣升天节(复活节后第40天)和圣灵降临节(复活节后第50天)和特隆姆瑟太阳日(121日)、奥斯陆滑雪节(3月第一个星期六)等。

挪威人从小接受良好环境教育例如不乱扔废物且不随地吐痰、垃圾分类以及节能节水等环保观念深如人心。可持续发展一词就是由挪威历史上第一任女首相布伦特兰1987年任联合国环境和发展委员会主席时,在其向联合国提交的《我们共同的未来》的工作报告中首次提出的。

由于广大的国土有1\3位于北极圈内因此挪威饮食离不开鱼类和水产品,平常日子也多喜吃海鲜品和肉肠、熏鱼和酸菜及各种乳制品。首屈一指的是熏鲑鱼和新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。肉类有羔羊肉和小牛肉、牛肉,驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸和炖羊肉,冬季有雪山鹑等。好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。

挪威人很热爱大自然也喜欢户外运动。一年四季无论雨雪风霜随处可见跑步锻炼者。夏季挪威人喜欢到市郊的森林中散步野餐。也许带着帐篷睡袋鱼竿和小狗穿过森林长途远足,以此度过大部分时光。冬季挪威人喜欢到山上滑雪,滑雪运动在挪威受欢迎和普及的程度比中国人喜欢打乒乓球有过之而无不及。挪威人对大自然有着深深的眷恋。他们普通的生活方式已经与大自然融为一体。人们的各种行为都受到大自然的启迪同时大自然也给了人们以灵感和勇气。挪威的风俗习惯也很奇特,在挪威最流行的是红色,女孩的大衣、儿童的滑雪衫或是男人毡帽的镶边全是红色。挪威人还有一种奇特的礼节即人与人谈话时要保持固定的距离。认为谈话双方相距米左右是最佳的合乎习惯的距离。否则超越或不足该国人的习惯距离都要被看作是不礼貌的举动,会使谈话气氛冲淡或出现不愉快的拘谨。守时是挪威人的特殊习俗因此不守时不但失礼还视为不守信用,万一因某种原因不能守时,应先打电话说明原因取得谅解。

若第一次拜访或应邀出席家宴,客人如能带去一束花或糖果作为礼物送给女主人,那将是非常受欢迎的。在吃饭期间客人应向主人祝酒,但这只限于客人在6位以下的时候,如果超过6位就不可以向女主人祝酒,因为如果客人都向女主人祝酒无疑会使她喝醉。散席时务必向女主人正式道歉。

挪威人也爱喝啤酒、葡萄酒和威士忌,在饮酒时若进行敬酒的话有一套复杂的注目仪式。举起杯子,凝视着对方的眼睛,然后说互碰玻璃杯再一次凝视对方的眼睛之后一饮而尽或者慢慢啜饮比较好,因为酒的价格不低。

挪威号称女权国家,尽管并非所有的方面都名副其实,在大公司和大企业里做总裁、当董事长和业务主管的女士风毛麟角;在郡市等地方政府中掌握财经、人事、工商等要害部门实权的女士也不多见。另外在有些行业,妇女在同工同酬、晋级加薪、职业培训等问题上,还经常受到不同程度的歧视;甚至在有些家庭,大男子主义还比较盛行,虐待妇女儿童的事情不时发生。但是从总体上讲,或者进行国与国之间的一些横向比较,挪威妇女解放确实取得了不容忽视的进步,妇女地位的提高,不仅仅表现在强调人人平等种族和性别平等的法律条文上,更表现在社会生活的方方面面。凡是在挪威有过生活经历的人,甚至一些初来乍到的访问者,都会不同程度地留下这样的印象:挪威妇女比男士更喜欢抛头露面,甚至包括一些正式的社交场合。

挪威人非常喜欢握手。无论何时当陌生人相会总要握手及互道姓名。同样地当以后遇见了不怎么熟的人,也得在招呼时及道别时握手。

挪威人唯一不太礼貌的态度出现于奥斯陆繁忙的街道上。人们似乎会互相推挤而且不常道歉,所以若是有人碰撞了你之后却不道歉,只要不是撞得很重,就不要生气。比较需要注意的事项是(尤其当你驾车时),行人穿越马路时的冲刺及跑跳,他们既不顾交通号志也不顾斯堪地那维亚人是世上公认最守秩序的行人这个事实。

给小费很简单。旅馆会加进服务费一般不会再给小费。餐厅通常也把服务费包括在内,给不给小费由客人决定。然而照习俗小费要给消费额的百分之五到十。计程车司机也按此例。习惯上不会给理发师小费。挪威忌讳“13”和星期五故不要谈“13”和星期五的话和事。室内不要戴帽子也是挪威的习俗。不要惊吓河鸟因河鸟是挪威的国鸟。挪威人民非常爱这种鸟且政府规定不准捕捉或损害河鸟。

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